愛知県立千種高校での、3年間のPTA役員も終わりを迎え、本日は名古屋駅前の「かちゃぐり屋」で送別会を開いていただきました。

かちゃぐり屋:http://www.ikoriya.com/concept.html

 

なんでも「ハリセンボン」とかいうタレントが先週突然現れて、かちゃぐり屋の取材していったそうです。その時採り上げられたのが「かにトースト」だとか‥

 

ガーリックフランスパンの上に、かにの身をブレンドしたソースを載せたものです。一口ほおばると、かに味噌独特の生臭さをガーリックの香りが整えてくれて、なんとも言えない香りに変わってきます。カリッと噛むとフランスパンのかすかな塩味も加わって、かにのうまさが口いっぱいに広がります。

 

さすがにテレビで紹介されただけの味わい、また食べに行きたくなるお店でした。

Category: 社長ブログ
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